Pour cette soirée de noël à l’honneur des manneles, nous étions plus d’une trentaine de tout âge à partager vin chaud, manneles et chocolat chaud autour d’une table symbole de partage et d’échange.
A l’occasion de la Saint Nicolas, le 6 décembre, dans les régions d’Alsace et Lorraine, ce bonhomme brioché est offert aux enfants par Saint-Nicolas. Il s’agit en fait d’une représentation simplifiée de saint Nicolas (ou des 3 enfants qu’il a sauvé du boucher) que l’on peut retrouver dans toutes les boulangeries alsaciennes avant les fêtes de fin d’année.